[맛집] 부산 서면 전포동 칸다소바 (마제소바)

칸다소바 - 마제소바

부산 서면 전포동 칸다소바 (마제소바)
마제소바 - 10,000 원
이제는 서울에까지 체인점이 있는 전국구 맛집.
언제 방문하더라도 웨이팅이 있는 가게지만 생각보다 회전율이 빠르다.
다양한 야채와 양념들이 그릇에 아주 이쁘게 올려져있다.
각종 재료를 슥슥 비비다 한 입 먹으면 "와!"하는 탄성이 터진다.
생각보다 자극적인 맛인데, 감칠맛이 더해져 계속 젓가락질 하게 되는 맛.

마제소바 비비는 모습

먹다가 테이블에 붙어있는 칸다소바 즐기는 방법에 따라
식초를 넣어서도 먹어 보고, 고추기름도 넣어서 먹어 보면 한 메뉴이지만 다양하고, 풍부한 맛을 즐길 수 있다.
마지막으로 공기밥을 받아서 밥까지 비벼먹으면 갓-벽한 한 끼 식사가 마무리 된다.
짭짤하고 자극적인 맛에 통통한 면이 자꾸 생각나는 집.
웨이팅만 좀 덜 있다면 더 좋을 텐데.

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