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부산 금정구 장전동 부산대학교 스시심 타카이(후토마끼 맛집)
후토마끼 - 25,000원
가성비 오마카세로 유명한 스시심 타카이.
매번 인스타로 도전하지만 실패.
종종 후토마끼도 인스타에서 선착순 판매하지만,
역시나 치열한 경쟁률로 매번 실패.
주중 휴무로 점심먹던 중 인스타에서 후토마끼 판매글 확인하고 바로 문자보냈는데, 다행히 이번엔 성공!
점심먹고 바로 부산대로 고고고.
부산대역 네오스퀘어 2층에 가게가 위치하고 있었다.
브레이크 타임중인 가게에 들어가서 후토마끼 겟!
생각보다 후토마끼 하나의 크기가 엄청나다.
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총 8 피스의 후토마끼가 포장 용기에 꽉꽉 들어가있다.
혼자 한 개를 다 먹기엔 많고, 두 명이서 갈라멱으면 딱 좋을 것 같다.
적절히 간된 밥에 유부, 달달한 계란말이, 두툼하게 들어간 연어, 참치, 새우 등 해산물들이
함께 제공되는 소스와 조화가 좋다.
소스 없이 먹으면 비린향이 약간 나서 비린내를 싫어하는 사람은 싫어 할 수 있겠는데,
소스와 함께 먹으면 비린향 전혀 없이 맛있게 즐길 수 있다.
한 줄에 25,000원이면 처음엔 약간 비싸다고 생각을 했었는데,
신선한 재료와 엄청난 양, 그리고 맛을 생각하면 충분히 감당 가능하다.
판매가 순삭이 되는 이유를 충분히 알겠다.
다음에는 꼭 스시심 타카이에서 오마카세를 예약하는 날을 기다리며.
오마카세 리뷰 남기는 날을 고대하며!!!
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