[맛집] 부산 기장군 대변 향유정 속초 이모네찜

부산 기장군 대변 향유정 속초 이모네찜

가오리찜 - 4인 65,000원
오징어순대 중 -  26,000원

가정의 달과 어버이날을 맞아 5월 연휴에 부모님과 외식일정을 잡았다
어디를 가면 좋을까? 한참을 고민하다가 문득 회사 선배에게 들었던 기장 향유정 속초 이모네찜을 알아보았다.
앞에 해운대 CC가 있어 골프를 치시는 분들도 많이 오시고, 크게 호불호가 없는 찜요리라 어른들 모임 장소로도 많이 애용이 된다고 한다.

외곽에 있는 맛집답게 넓직한 주자창과 주차안내직원이 계서셔 주차하기가 수월하다.

다양한 찜요리가 있는데, 가자미찜이 가장 유명하다고해서 주문!!
곤이랑 알사리는 메인요리 주문시 함께 이야기해야하는데, 곤이랑 알사리를 빠트릴 순 없지.

압도적 비주얼의 가자미 찜

압도적으로 맛있어보이는 가자미찜!!!
양념이 일단 너무 맛있다.
양념에 밥만 비벼도 공기밥 한 공기는 뚝딱각이다.
추가한 사리 덕에 고소한 알과 곤이도 넉넉하다.
무와 감자도 충분히 들어있어 골라먹는 재미가 있다.

가오리 찜은 처음먹어보는데, 뼈가 마치 물렁뼈같아서 취향에따라 오도독오도독 씹어먹어도 될것같다.
(비록 나는 발라 먹었지만)

가자미고기도 결대로 갈라지면서 발라먹기도 편하고,
부드러운 살과 길긴 고기결이 약간은 꽃게의 살같기도.
살을 발라내어 양념과 함께 먹으니 밥도둑이 따로 없다

또 다른 별미 오징어 순대

쫄깃한 오징어안에 속이 꽉찬 오징어 순대는 또 다른 별미인데, 가오리찜 중간중간에 먹어도 따로 시켜먹어도 좋을 듯하다.

부산 외곽에서 부모님 모시고 먹기에 좋은 맛집을 찾은듯 하여 뿌듯한 하루!!!